Портфолио

Рекламные и PR-статьи

Ресторан «Ренессанс»

Ресторан «Рэнесанс»

Сердца влюбленных с беспощадной силой
Тревога леденит, сжигает страсть,
Тут не поймешь, чья пагубнее власть:
Надежды, страха, стужи или пыла.
Франческо Петрарка

Лирика Петрарки, великого поэта эпохи Возрождения, с ее музыкальностью, совершенством формы и изяществом как нельзя лучше выражает настроение, царящее в одном из красивейших заведений Минска – ресторане «Рэнесанс». Аристократичный и властный, амбициозный и величественный, сдержанный и степенный – за всеми этими высокопарными эпитетами скрывается некая отчужденность от внешнего мира, понять которую может лишь тот, кто умеет ценить живописную атмосферу истинного европейского лоска.

«Рэнесанс» - это возрождение традиций и торжество вкуса. Вкуса, оттенками которого смогут насладиться как неприхотливые в своих кулинарных пристрастиях посетители, так и искушенные гурманы. Для последних в меню ресторана есть особые, деликатесные, позиции: грудка утиная с конфитюром из яблок, терина с козьим сыром и баклажанами с соусом песто, лягушачьи лапки карри с овощным рататуем и соусом тартар, каре ягненка с коньячным соусом, лосось-гриль с пюре из шпината с винно-бальзамическим соусом, перепел с ризотто на овощном бульоне и др. Управляет всей этой симфонией вкуса талантливый дирижер – шеф-повар «Рэнесанса» , вернее, шеф-повара: приглашение известных кулинарных мастеров из разных стран уже стало визитной карточкой заведения.

Шесть залов «Рэнесанса» – как шесть различных измерений, каждое из которых рождает неповторимые образы эпохи Возрождения. Это и колонны, сохраненные архитектором ресторана практически в первозданном виде, и колористические интерьерные мотивы, словно перенесенные с полотен ренессансных художников, и игра света, безропотно подчиненного стройной идее дизайнера. Сигарная комната – не дань европейской моде, а, скорее, подчеркнутое воплощение стиля. Согласитесь, мода и стиль – далеко не одно и то же.

Каким бы дорогим и солидным ни был мужской костюм, одна небрежная деталь – к примеру, нелепо завязанный галстук в горошек – может испортить впечатление о его обладателе. А ведь жизнь, как правило, никогда не дает второго шанса исправить первое впечатление. Поэтому в «Рэнесансе» большое значение придают деталям. Бесплатный бильярд для посетителей заведения – это даже не бонус, а выражение почтения клиентам за их выбор. Выбор, определяющий их желание проникнуться царственной атмосферой добротной классики.